珠海市农业投资控股集团有限公司
珠海农控集团、珠海中心粮库项目是市、省级重点建设项目、中央投资补助项目。一期工程计划明年1月完工，截止8月底，已经全面完成基础开挖和部分单体的封顶工，主体工程完成50%，投资完成3101万元
为深入贯彻公司人才强企战略，加快营销体系专业人才梯队建设，近期，珠海农控集团旗下辣妹子公司启动专项人才培养项目，由辣妹子学院组织70名核心销售精英赴新东方烹饪学校开展封闭式集中培训，以“厨商能力体系搭建”为核心抓手，系统推进营销队伍专业化、标准化、体系化建设。
一线销售团队不仅是产品的传递者，更是客户价值的共创者。锻造一支兼具产品应用深度认知与调味解决方案输出能力的专业队伍，才能真正实现从“产品推销”向“价值服务”的转型跨越。本次特训营的举办，正是辣妹子公司营销体系人才能力升级的重要举措，标志着辣妹子公司在构建专业化营销人才培养机制方面迈出了坚实一步。
理论与实操融合，推动能力双向提升
本次培训围绕“懂产品、懂应用、懂沟通”三大能力维度，设置标准化课程体系。理论板块系统讲授辣度层级、风味特征的专业表述方法，帮助学员建立统一规范的专业沟通语言，有效替代过往模糊化的经验式口语表达。实操环节中，学员全程参与菜品制作全流程，通过沉浸式实践深入理解不同餐饮场景下的产品应用逻辑。商务实战模块引入SPIN顾问式销售工具，模拟与餐饮端“厨师长”的真实沟通场景，推动学员从传统推销思维向专业顾问思维全面转变。培训实行“讲授+实操+实战+考核”四位一体模式，全体学员均通过线上闭卷笔试并获得“辣妹子·厨商认证”证书，实现了从理论学习到能力输出的有效转化。
专家赋能引领，完成能力跨越式提升
本次特训特邀辣妹子公司应用研发部总监张良老师担纲主讲，以中式烹饪底层逻辑为主线，系统拆解炒、爆、烧、焖、蒸等不同技法中辣妹子系列产品的最佳投放时机、科学搭配方案及实操应用技巧。课程同时覆盖厨房动线规划、火候控制原理、调味底层逻辑及产品研发全链路等专业模块，帮助学员完成了从“厨房认知空白”到“后厨专业能手”的能力跨越。参训学员普遍反馈，培训不仅填补了应用认知盲区，更建立起系统化、逻辑化的知识框架，为后续服务客户奠定了坚实的专业基础。
体系化布局，构建长效人才培养机制
厨商认证特训营是辣妹子公司在专业人才培养领域的重要探索。以此为契机，公司将持续深化营销体系专业能力建设，积极探索“厨商星级评定”等长效评价与激励机制，推动人才培养从“单次培训”向“体系化进阶”全面升级。本次特训只是一个起点。未来，辣妹子学院将持续完善课程体系、丰富培训形式、拓展培养深度，让专业能力真正扎根一线、赋能业务，为客户创造不可替代的应用价值，为辣妹子公司在餐饮渠道的高质量发展提供坚实的人才保障。
厨商认证，不止于一纸证书，更是一套可复制、可持续的专业人才成长机制。辣妹子营销体系建设，永远在路上。