优秀风采奖：食出公司 刘嘉宇

（食出公司 刘嘉宇）

尊敬的各位领导、评委老师、亲爱的同事们：

大家好！我是食出公司的刘嘉宇。

大家对我手中这款“粤香”腊肠并不陌生。它是食出公司保供港澳60余载的“明星产品”，也是农控集团“安全发展”理念的生动体现。多年来，我们始终保持港澳食品安全供应“零事故”的记录。这一切并非依靠运气，而是源于我们对“安全”二字的极致追求——尤其在风险来临时，这份坚守更显重要。

2019年，非洲猪瘟席卷全国，无数猪场在瞬间内被“清空”。当疫情扑向我们猪场时，公司第一时间启动应急方案：消毒、隔离、采样、扑杀，每一个环节都在与时间赛跑。还记得执行扑杀任务那天，不少员工红着眼眶，一边仔细核对猪只信息，一边小心翼翼地完成操作，没人抱怨、没人退缩。大家坚定地说道：“这一关如果我们不守住，港澳的‘肉盘子’就会受影响。”

随后，公司作出艰难决定：全面停产、升级改造。虽然收入锐减、前景未知，但几乎没有员工选择离开。不少员工还自发巡查空荡荡的猪舍，只为守住这份“安全家底”。大家说：“安全没了，发展就是空谈，这道关我们必须扛住！”

正是这份对安全的执着坚守，猪场在2020年11月顺利复产。那一刻我更读懂了“安全发展”的深层含义：不是回避风险，而是主动筑牢防线。

可安全的考验从不止步。2021年10月27日，疑似蓝耳疫情突袭。公司领导当晚便深入一线，联动华农专家团队现场研判、精准部署。疫区迅速封锁，全场进入静默生产状态，拉网式采样检测随即展开。

接下来的日子里，猪场的灯光从未熄灭：有人检测采样，有人清洗消杀，有人则盯着数据到眼睛通红。饲养员们更是练就了“察言观色”的本领——猪群稍有异常便会第一时间记录。“猪不吃食，我们比猪还急；猪生病，我们比猪还难受。”这句朴实的顺口溜，正是猪场员工日复一日的工作写照。最终，我们用专业与速度，再次守住了安全底线。

新冠疫情常态化防控三年，“安全发展”的坚守延伸至拱北口岸“鲜活农产品绿色通道”。清晨五点，天色未亮，数十辆粤澳跨境货车已在有序等候；而在场内，饲养员通宵照料难产的母猪，只为确保每一头猪、每一批货，都安全抵达。

是的，我们守住的，不只是产品，更是大湾区千万家庭餐桌上的那份安心。这就是农控集团“安全发展”的真正含义：既要让风险无处遁形，也要让民生供应稳如磐石。

习近平总书记指出，生物安全关乎人民生命健康，关乎国家长治久安，关乎民族永续发展。作为保供港澳60余载的国有企业，我们深知——“安全发展”是危难时“停产保安全”的果断，是日常中“细节筑防线”的执着，更是无数人“舍小家为大家”的担当。

如今，安全防线早已融入我们的每一道流程、每一次操作。未来，我们将继续以“时时放心不下”的责任感，筑牢国门生物安全屏障，让“安全发展”的理念，成为护航大湾区高质量发展的坚实力量。

我们始终坚信：守住安全关，稳住湾区安，才能托举起民族永续发展的民生希望！

我的演讲完毕，谢谢大家！